肺嗜酸性粒细胞浸润症可以吃猪蹄。饮食做到“三定、三高,即高不饱和脂肪酸、高蛋白、高维生素,定量、定时、定质。如辣椒、辣酱、浓茶等少吃;
少食高胆固醇之食物;煮食烹调时应避免使用猪油;不吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效。
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