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患者提问

炒黑豆吃了有什么好处

我朋友说炒黑豆好处很多,可是就是不知道黑豆的功效和作用,请问它有什么作用?
提问时间:2020-06-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    炒过的黑豆偏燥,性味稍带点苦,黑豆本身是偏油性的。从补肾角度讲可以煮着吃,因为肾喜润,偏油质的补体得作用好。炒过的补肾之力不如炒过的,但是平时湿气较重的话用炒过的也可以。

    煮的时候加点盐,补肾的作用更好。

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