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葡萄皮和籽可以吃吗？有哪些营养

提问时间：2020-05-06

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：葡萄皮和籽中的营养很丰富,葡萄籽中含有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质,称为OPC,它的功效比维生素C,E高数十倍,而且当葡萄籽进入人体后,容易被吸收,在人体内有85%的生物利用性,增强人体免疫力和延缓皮肤衰老

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