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早上喝豆浆吃鸡蛋好吗

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提问时间：2020-05-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，喝豆浆的时候可以吃鸡蛋，但是不可以在豆浆里面冲鸡蛋吃.因为其他做法做出来的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化，不会再和豆浆起反应了.而直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起，会产生不利于降的东西。

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