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电磁炉上用的不锈钢锅能熬中药吗

男性,28岁.我患了浅表性胃炎与轻度溃疡性结肠炎,现在喝中药,听说不锈钢锅能熬就用了电磁炉上的锅熬了几副,可是我不敢确定那锅是不是不锈钢,因为磁铁能吸引,我想确定下我还能用这锅熬药?会不会产生毒素之类的化学反应?望懂行的专家给于答案!谢谢了!

提问时间：2020-03-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不锈钢锅能熬就用了电磁炉上的锅熬了几副中药指导意见用陶瓷砂锅煎药是因为它的性质稳定,不容易与药物起化学反应,另外,它传热慢,受热匀,不容易糊锅,而且价格便宜,所以选用陶瓷制的砂锅,瓦罐是最方便实用的.如果没有砂锅和瓦罐,也可以用不锈钢,搪瓷制品或玻璃器皿代替

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