经常吃花生有明显降低胆固醇的作用,对于预防心脑血管疾病,特别是动脉粥样硬化、高血压和冠心病等疾病十分有益,还能抑制纤维蛋白的溶解,还有补血、促进凝血的作用,促进骨髓造血机能、细胞发育、提高智力等作用,但是花生吃的过多,容易产生腹胀不适,还容易容易上火。
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