雪梨炖百合功效有哪些呢？

用雪梨炖百合，有很好的清火润肺，安神清心的作用，对于经常熬夜，抽烟比较多，容易心烦而引起的上火有很好的作用。在做雪梨炖百合的时候，可以先把百合用清水浸泡上半小时左右，然后把雪梨清洗干净后去皮切成小块，再准备一些枸杞。

将雪梨，枸杞和百合一起放到锅里面，加入适量的清水以后，先大火煮开以后，转成小火慢炖，然后加入少量的冰糖，大约炖两小时就可以吃了。