喉咙疼，咽不下去，有时呕吐。

病情分析：你好，一般食管癌手术是一种创伤性、破坏性手术,，手术使食管和胃正常的解剖结构、生理功能遭到了破坏，术后不可避免地会出现一些并发症，其中远期常见的并发症就有进食困难。

指导意见：建议：食道癌手术饮食应细嚼慢咽。食道癌术后患者一般均有吞咽困难的症状，因此在饮食上要注意细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯。

术中迷走神经被切断，术后往往没有饱和饿的感觉，故饮食应少量多餐，不能等到饥饿才进食，视情况一天进食6-7次。祝早日康复。