问题分析：你好！阿胶是驴皮经过加工制成的补血良药，存放不当很容易霉变，一般家庭存放时用塑料袋封存后放入冰箱冷藏中。
意见建议：阿胶如果发霉是不能再食用的，食用发霉变质的阿胶会出现腹泻、呕吐等胃肠道反应。
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