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高脂肪食物与血糖关系

我最近查出来了血糖高，平时爱吃高脂肪食物，这与血糖有关系吗？

提问时间：2020-05-13

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

食用高脂肪食物与血糖的升高是有关系的，在平时大家摄入高脂肪膳食时，脂肪的氧化分解会消耗大量葡萄糖以分解的中间产物，阻断了葡萄糖的彻底氧化分解，从而会使血糖浓度上升。

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