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孕期能吃酸菜吗

我特别喜欢吃酸的东西。但是我现在怀孕了，不知道能不能吃。孕期能吃酸菜吗？

提问时间：2020-01-29

答医生回复

顾金萍主治医师

三甲上海市第一妇婴保健院产科

孕妇应少吃酸菜。酸菜为腌制食品，含有亚硝酸盐，有致癌的风险，酸菜在腌制过程中维生素C被大量破坏，几乎全军覆没，大量吃酸菜会导致人体维生素C缺乏，进而免疫力下降，缺乏维生素C对孕妇和胎儿都不好。

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