问题分析:明胶包括食用明胶和药用明胶,药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱,经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。
具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。外观为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥 ,如果厂家不是为了节约成本而偷工减料的话,这些明胶是可以食用的意见建议:建议:如果不是厂家为了节约成本而偷工减料的话,这些明胶是可以食用的
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