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粮食做的东西烤焦了吃是帮助消化的吗?

请问粮食做的东西烤焦了吃是帮助消化的还是致癌的呀?

提问时间：2020-01-28

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

问题分析：你好，馒头考的那种稍微有点胡，金黄色是不要紧的，对消化有好处，如果是黑的，就是碳了。意见建议：你好，还是建议你少吃烧烤的食物，在烧烤过程中可以产生有毒的物质。

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