低钾血症不宜多吃苦瓜。血清中钾的浓度低于3.5mmol/L,称为低钾血症。引起此症的原因很多,如长期禁食或少食,钾盐摄入不足,大量呕吐,腹泻和长期应用速尿等利尿药致钾排出过多而引起。
在饮食中可以选择含钾量高的食物,而苦瓜每100g中含钾约为343mg.适量食用可以补充钾元素,但由于苦瓜性寒凉,也不可多食。
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