巧克力，大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
柑橘汁，酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
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