术后能吃凉拌菜吗

问题分析：你好，由于胆囊手术干扰了正常的生理，容易产生消化功能紊乱，如脂肪泻、营养吸收不良等，所以术后更需要注重营养的合理搭配。

意见建议：凉拌菜爽口开胃，但其中的调味品等有辛辣刺激作用，应尽量少吃，以免出现肠胀气、便秘、消化不良等状况。可以多吃鱼肉、瘦肉、鸡蛋等。