南瓜对于糖尿病人有以下好处:热值低、膳食纤维含量丰富;钠含量极低;具有丰富的矿物质元素及具有抗氧化作用的B胡萝卜素。
但是须遵循糖尿病食物等值交换份的原则不宜长期以南瓜代替主粮,因此我们劝告病友勿将南瓜当作治疗糖尿病的一种手段。
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