糖尿病和高血压不宜多吃鹌鹑蛋。原因说明：鹌鹑蛋富含蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等，营养价值较高。鹌鹑蛋中的蛋白质也是全价蛋白质，生物利用率非常高，而且矿物质微量元素非常多，一般人是可以食用鹌鹑蛋的。
但是鹌鹑蛋胆固醇太高，糖尿病和高血压不宜多食。
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