食道癌其中一个病因就是缺乏微量元素硒,硒不仅能增强人体抗氧化功能,抑制过氧化反应,分解过氧化物,还可以清除自由基以及修复因放化疗产生的细胞损伤,来调节机体代谢及其增强免疫功能。
人体内硒水平的降低,造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降,容易患上癌症。
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