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患者提问

听说常吃南瓜豆浆可降胆固醇,那么它应该怎么做呢

提问时间:2020-03-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    南瓜本身有甜味,无需加糖。南瓜的营养价值很高,可降血脂,助消化,提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合,可很好的帮助消化,降低胆固醇,此为去油脂的减肥佳品 用料:南瓜一段,黄豆一把 做法 

    1.将黄豆用清水浸泡10分钟 

    2.南瓜去皮切小块,倒入豆浆机加入所需的清水 

    3.再加入泡好的黄豆 

    4.使其搅拌,并煮沸 

    5.过滤 用途 因为豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。豆浆还有利尿、排汗作用。

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