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八个多月的宝宝吃猪肝要怎么煮

我的小宝宝已经八个月了,上次去医院体检,医生说宝宝血色素偏低朋友说吃猪肝可以补血,想给他吃点猪肝补补,猪肝可以给宝宝吃吗?不会弄,请问怎么做猪肝呀?
提问时间:2020-05-23
答医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    给宝宝吃猪肝首先要保证猪肝的新鲜,其次要保证猪肝的卫生,把表面的杂物去掉。最常见的是和粥熬在一起吃,猪肝买来洗干净,切小块,加姜片腌制一会后,加水煮一下去掉腥味,再加到粥里一起熬制。

    不过夏天最好不要吃。还可以把猪肝弄成泥,用开水把猪肝烫熟,放在案板上面,用擀面杖来擀,把筋去掉很快就会成泥的,鸡肝之类的做法也是一样的。

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