你好!结肠癌是指结肠粘膜上皮在环境或遗传等多种致癌因素作用下发生的恶性病变。结肠癌的发病率与食物中脂肪及动物蛋白的消耗量有很大的关系,即高动物蛋白、高脂肪膳食易导致结肠癌,希望我的回答对您有所帮助。
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