薏米最主要的功效就是清热祛湿,而且对皮肤很好,一般薏仁会和红豆搭配在一起,比如红豆薏仁汤,红豆薏仁粥等。薏米还有健脾的作用,多吃薏米可以促进脾胃的消化,促进肠胃蠕动。
食欲不好的时候吃薏米,可以促进消化。另外薏米还有抗癌的作用,长期的吃薏米可以有效的抑制癌细胞的生长。而且还是天然的美容品,可以延缓皮肤衰老和去除脸部的皱纹。
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