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患者提问

烧烫伤可不可以吃卤肉

提问时间:2020-06-17
医生回复
  • 谢洋春
    谢洋春 主任医师
    三甲中国医学科学院整形外科医院 整形外科

    问题分析:烧烫伤可以吃卤肉意见建议:卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。

    增加食欲,有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。

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