问题分析：您好，根据你的情况考虑是可以一起吃食用的，火腿肠和柿子一起食用不会对身体产生反应。但是火腿肠是不建议是过多食用的意见建议：建议注意下火腿肠的保质期比较长，里面含有防腐剂及其其他制剂比较多，属于不健康的食物。
平时尽量少吃。祝健康
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