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微波炉热牛奶有害健康吗？

每天热牛奶时为省时间和省事就用微波炉，但经常看到有关报道说微波炉热牛奶对健康有害，请问这种说法对吗?怎样加热牛奶最好最省时间？谢谢

提问时间：2020-02-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。

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