百合干为什么苦

百合干苦是正常的.因为它具有润肺的作用.百合分为干百合和鲜百合.都具酸若的味道.如果实在是太苦吃不下去,可以和着一些绿豆之类的煮成汤,再加上一点红糖,这样就不会太苦了,这种汤即能消暑,还有起到一直美容的功效.但是在购买百合的时候一定要注意,不要选一些经过硫磺漂过的百合干,那样起不了药效。