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糖尿病人为啥不能吃油炸食物

我一直都有糖尿病，但特别爱吃油炸食品，但是听说糖尿病人不能吃这些，不知糖尿病为啥不能吃油炸食物？

提问时间：2020-05-08

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病是不能多吃油炸食物的，因为油炸食物油脂含量过高，过量的油脂摄入会引发体内饱和脂肪酸堆积，导致动脉粥样硬化，还可能引发胰岛素抵抗，而且由于脂肪所产生的热量是糖、蛋白的1倍多，会引起肥胖。

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