营养肝脏脾脏的食物有哪些？

性温味甘的食物首选谷类,如糯米,黑米,高粱,黍米,燕麦；蔬果类,如刀豆,南瓜,扁豆,红枣,桂圆,核桃,栗子；肉鱼类,如牛肉,猪肚,鲫鱼,花鲤,鲈鱼,草鱼,黄鳝等.人体从这些食物中吸取丰富营养素,可使养肝与健脾相得益彰.其次,要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜,大蒜,洋葱,魔芋,大头菜,芥菜,香菜,生姜,葱.这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌.再次,春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热,滋养肝脏的食物,如荞麦,薏苡仁,荠菜,菠菜,蕹菜,芹菜,菊花苗,莴笋,茄子,荸荠,黄瓜,蘑菇.这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目.至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食.若需解里热,以吃甘凉的香蕉,。