清代《本草纲目拾遗》记载说“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳.如配葱白,生姜,萝卜等煎汤饮,可治感冒.如捣烂,炒热后外敷脘部,可治胃病.白菜根配银花,紫背浮萍,煎服或捣烂涂患处,可治疗皮肤过敏症,尤其是对面部皮肤过敏症有叫较好疗效.生白菜汁和生萝卜汁内服还能治疗煤气中毒。
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