糖尿病可以吃罗卜吗？

糖尿病可以吃罗卜萝卜中所含的维生素C、糖、淀粉酶和芥于油等，各段分布不同，对糖尿病患者来说应根据各段的成分含量来选择食用。

从萝卜的顶部至3~5厘米处为第一段。此段维生素C含量最多；萝卜中段，含糖量较多，较第一段甜度大，质地较脆嫩；从中段至尾部，含有较多淀粉酶和芥子油一类物质，有些辛辣味，可帮助消化，增强食欲。

所以对于糖尿病患者来说食用从中段至尾部这段对血糖的影响不大，可以代替水果来食用。