胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。
化验血和尿中淀粉酶含量升高等。指导意见戒烟戒酒，少食多餐、高蛋白、高维生素、低脂饮食，补充胰酶。
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