可以吃 夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果、也称澳洲坚果或火山豆、味道香甜可口夏威夷果营养成分极其丰富、其含油量高达60~80%、还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸、有干果皇后的美味食品夏威夷果补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成因此、对于大脑的发育来说、需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸、还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸、这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6、维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高因此、吃坚果对改善脑部营养很有益处、特别适合孕妇和儿童食用
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