应当如何饮食才能增加维生素的摄入,忌哪些食物?

病情分析： 维生素C大量的存在于蔬菜水果中，并且属于水溶性的维生素，吃水果就可以补充的意见建议：绿色蔬菜因为蒸煮会丢失很多的维生素，所以要流水快速的清洗，先洗后做，现吃现做，不能切了很久才做，另外做得时候要扣着锅盖，水溶性的维生素很容易丢失和溶于水，所以吃的时候要喝汤