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患者提问

隔夜的螃蟹能吃吗

今天本来朋友说要来我们家吃饭,就买了些螃蟹炒了香辣螃蟹,谁知道他们临时又说有事不来了。那么多螃蟹,哪吃得玩啊,扔了又觉得可惜,可是又不知道明天还能不能吃,各位有知道的吗?告诉我一声隔夜的螃蟹能吃吗,如果能吃,就不要浪费,如果不能吃,那还是身体健康更重要哦!谢谢大家! 急切等待、盼望各位回复!
提问时间:2020-07-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好很高兴回答你的问题,若没吃完的螃蟹放在冰箱里,第二天还是可以吃的,但吃的时候一定要加热,否则容易影响肠胃健康。

    一般是建议12小时内要吃完,超过24小时的熟螃蟹体内细菌太多,口感也不好

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