蚕豆病可不可以吃板栗

蚕豆病可以吃板栗。核桃的主要成分是亚油酸、亚麻酸、油酸，还含有维生素、矿物质等多种营养成分，尤以磷含量高，对脑神经有良好的营养作用，含有较高的维生素E、锌等对人体非常重要的营养成分，维生素E能抗氧化抗自由基，锌能增强身体免疫力，促进伤口愈合。

核桃能补肾益肺，健脑长智。蚕豆病患者可以食用。