豌豆功效与作用及禁忌是什么

豌豆也叫做青豆，它的功效还是比较广泛的。豌豆具有一定的补中益气、清热利湿、解毒消肿除烦的功效。对于一些气血亏虚的人有一定的改善作用，而且可以有利于新陈代谢，而从营养学的角度来讲，适量的吃一些豌豆可以增强人体的免疫力，豌豆中的胡萝卜素也可以降低癌症发生的概率，并且可以促进肠道蠕动。