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问患者提问

吃菠萝舌头发麻是怎么回事？

我今年六十五岁了，平时不怎么吃菠萝。今天孩子们买回了个菠萝，我吃了一口，感觉舌头发麻。请问这是怎么回事啊？是不是这个菠萝有问题啊？

提问时间：2020-02-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

吃菠萝舌头会发麻是一种正常现象。因为菠萝中含有一种特别的酶叫做菠萝朊酶。这种酶可分解蛋白质，刺激口腔粘膜，引起发痒、发麻的感觉，所以现切的菠萝吃起来舌头会发麻。
建议切开的菠萝先在盐水里浸泡至少15分钟再吃，这样可以有效的破坏菠萝朊酶，减少酸涩和嘴发麻的感觉。

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