泡菜起白沫怎么办

病情分析：你好，长毛泡菜为过期发霉食品，对人体主要危害是容易引起食物中毒，表现在恶心呕吐腹泻等。指导意见：但是否会发病，要看食用数量和机体抵抗能力了。

我们人体自身对病毒细菌是有相当抵抗能力的，一般的污染食品不会致病。这个期间没必要采取什么措施，密切观察自己，如有不适及时就医就可以了。