宝宝已经满一周岁了，应该怎样合理安排宝宝的饮食和智力开发？

原则是荤素搭配，营养全面。建议每日膳食安排：谷物在130克左右，包括米、面等；蛋类、鱼虾类、瘦禽畜类搭配在100克左右；

新鲜深绿色蔬菜在300克左右；烹调幼儿食物的油控制在25克左右。除了固定三餐，每天增加2到3顿点心，可以选择奶类、水果、米粉等，其中全天奶量不少于350毫升，水果每天在150克左右。

平时在菜式上多花工夫，增加孩子的食欲，如五颜六色的炒饭，并且控制孩子零食，避免吃了零食不固定吃饭。