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热水焯海带以后有营养损失的可能吗？

（主要症状、发病时间）:海带经过热水焯过以后，会不会对营养有流失的可能？曾经治疗情况和效果:想得到怎样的帮助:化验、检查结果:

提问时间：2020-06-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，这种情况是会损失一部分营养的，这是必然的。,任何蔬菜经过热水焯过后都会丢失一部分营养，但丢失的并不是很多，大部分营养还是可以保留的。

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