早上喝豆浆.晚上喝牛奶好不好

你好！ 牛奶不能和豆浆一起喝“胰蛋白酶抑制剂”会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。

如果吃了它，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。不过，只要经过烹调加工，大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部分失活，加热时间，最好沸腾之后再小火加热8分钟，保证胰蛋白酶抑制剂的破坏率达到90%以上。

既然豆浆中的胰蛋白酶抑制剂经加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收，两者同饮，应当是毫无问题。和鸡蛋一起吃，当然也一样没有问题。

并且你是分早晚喝我难题就更不大了。