没有鳞的鱼胆固醇高吗？

你好！随着人们对饮食营养和健康越来越重视，很多人在选择食物的时候开始注重食物的营养成分，尽管具有这种保健意识是好的，但有时候也容易走极端。

没有鳞的鱼胆固醇高，这个归纳不够全面。的确，有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高，如银鱼每百克含胆固醇361毫克，河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。

但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高，如带鱼、鲨鱼，与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。带鱼每百克含胆固醇76毫克，比有鳞的草鱼（每百克含胆固醇86毫克）胆固醇含量还低。

祝你健康！