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饮用发霉花生所泡的水，可以致癌吗，谢谢

饮用发霉花生所泡的水，可以致癌吗，谢谢想得到怎样的

提问时间：2020-06-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：发霉的花生长黄曲霉菌的几率很高，黄曲霉菌是诱发肝癌的高危因素，有致癌的风险。意见建议：是否中毒或致癌，还与你的身体健康、免疫力、基因、花生长菌的量、毒力、饮用的花生水量等等因素有关，建议你今后避免吃发霉的花生、黄豆等食物。

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