病情分析： 你好，猪胰子就是猪的胰脏，扁平长条形，适宜糖尿病患者食用。指导意见:建议:猪的胰腺中含有一定的胰岛细胞，可以刺激机体产生胰岛素，从而达到减低血糖的作用，故你食用猪胰子是有一定效果的。
祝你健康！
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