肝硬化病人吃什么较好

肝硬化失代偿期的病人一般会出现白蛋白降低，腹水，门脉高压症引起食道胃底静脉曲张，脾功能亢进引起白细胞和血小板降低，因此在饮食上要格外注意。

因为肝硬化以后肝脏产生蛋白能力下降，因此要吃高蛋白食物，如鸡蛋清，蝉蛹，虾仁，鱼肉，豆制品。另外少吃肥肉，油炸食品等高脂肪食物，预防腹水要低盐饮食，平时多吃水果。

不管什么食物都要细嚼慢咽，预防出血。醋不能吃，刺激胃。