食物中毒可以吃大蒜。食物中毒患者建议少食辛辣刺激性食物，以及油腻食物，饮食以清淡为主，建议补充水份，防止身体虚脱，可以食用大蒜，大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
有一定的杀菌作用，可以食用。
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