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患者提问

铅中毒可不可以吃羊肉

提问时间:2020-02-12
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    铅中毒可以吃羊肉。羊肉含有蛋白质,可以食用。铅中毒患者应供给足够的蛋白质,尤其是多摄入蛋氨酸或胱氨酸食物,可以改善体重减轻症状等,蛋氨酸维生素C还有促进红细胞的生成作用,如瘦肉、蛋白、豆类、牛奶、动物血和玉米、小麦面筋、南瓜子等,尤其是牛奶和动物血能与铅结合成一种不溶性化合物,这样铅就不易被人体吸收,随大便排出体外。

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