为何孕妇要少吃简单碳水化合物

要少吃简单碳水化合物。简单碳水化合物在体内容易被降解，可以很快地供能。它在短时间内快速升高血糖水平并刺激胰岛素的释放，但过多的胰岛素释放会引起血糖的下降，从而使我们表现出一系列不适症状（如困倦，情绪波动，注意力不集中，易激惹等），这时人体就需要进食更多的糖来缓解这些不适。