你好,方便面除了包装上注明了加热干燥或油炸的以外,一律都是用油炸过得,但是这些炸面的油却是问题的所在,因为那些油经过一段时间后会氧化成过氧化脂质,过氧化脂质是因阳光直射或过热而形成的,会随着保存状态的变化而变化,可以说这些食物是不健康的。
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